红网蓝山县分站6月18日讯(通讯员 孟江兵)蓝山县舜源街道大富头村虎子岩自然村李和清一家三代都是养蜂人,近50年来,一家三代养蜂人在绚丽花丛和追花夺蜜中演绎着属于他们自己的“甜蜜事业”,他们遵循勤劳朴实、诚信做人的信条,凭天地良心做正宗花蜜的坚守在当地一时传为佳话。
今年已82岁高龄的梁屏珠是李和清的母亲,上世纪六十年代初,梁屏珠在一次机缘巧合之下取得一窝野蜂,李家从此开启了养蜂之路。
起初,因为是在贫穷年代,梁屏珠养蜂取蜜仅仅是为家里几个孩子解馋,要是谁家来讨点蜂蜜,她也分文不取,权当邻里乡亲相互帮衬做善事。李和清从小吃蜜,深知其味,也因为从小耳濡目染,他渐渐爱上养蜂行当,并逐步掌握自然分蜂技术要领。
六月份正是鸡爪树花盛开时节,随着太阳升高,花瓣上的诱人花蜜渐渐弥漫开来,蜂箱里成千上万的小蜜蜂倾巢而出,鸡爪树周围一片“嗡嗡”作响。每当这个时候,李和清便会准时来查看他的蜜蜂“大军”采蜜情况。
花是蜜源所在,作为养蜂人,李和清也是不折不扣的追花者。多年来的养蜂经验,李和清对各地的花期已经了如指掌,也找到了一条最好的取蜜之路。从每年的2月初采本地的柃木花、油菜花;3月下旬到广东东莞荔枝园采荔枝花,6月下旬到郴州市临武县采乌桕花,9至10月赶往衡阳采伍贝子花,11月再返回本地采茶花和野菊花,直到寒冬来临再回家给蜜蜂保温过冬,这一路下来,他要雇车拉着140多箱蜂箱走数千里路,甚至有大半载时间是风餐露宿。
养蜂取蜜看似甜蜜,但其过程也十分繁杂,稍有不慎便会遭受灭顶之灾。所以,李和清把大部分精力都花在了人工分蜂、天敌防范等技术攻坚和日常管理上。
经过一个多月的辛劳采蜜,李和清箱箱蜂槽均已满蜜,正是割蜂腊摇蜂蜜的时节。李家第三代养蜂人杨凤艳在父亲的指导下戴上防蜇帽,揭开箱盖,提出蜂槽,在箱子上迅速将蜜蜂抖落箱内,用蜂帚将没抖落的蜜蜂扫掉,再拿取蜜刀削下蜜房盖。这时,晶莹剔透的蜂蜜露了出来,通过摇蜜机摇摆,芳香四溢的花蜜便被摇取成功。瞬间,周围便弥漫出浓浓的蜂蜜香甜味,尝一口原汁蜂蜜,甘甜醇厚而不腻,引来食客的称赞。
如今,梁屏珠虽然已是耄耋之年,但耳不聋眼不花,行动依然利索,她闲来无事时还会在儿子和孙媳妇的陪同下,走上蜂场看看已有数十年感情的这一箱箱小蜜蜂,就像永远割舍不掉对子孙的那份爱一样。近50年的手艺传承,李家三代养蜂人,如同是永远不会放弃故乡的人,他们的故乡,就在开满绚烂妖娆花束的春天。