红网双牌县分站9月1日讯（通讯员 蒋国庆 唐娟 邓婷文）9月1日，笔者在双牌县上梧江瑶族乡蒋家田村村民潘春生种植的8亩生姜地里看到，绿油油的姜叶在秋风吹拂下，波浪起伏，煞是好看，“今年生姜亩产2000公斤没问题。”潘春生说道。

　　双牌虎爪姜在双牌的种植历史已有千年，据上梧江瑶族乡乡志记载，“自先祖始居，便种生姜”。这种姜种在比较陡峭的山坡上。采用林隙间作的独特种植方式以及姜农独创的20年一轮回的生产模式。双牌虎爪姜生长在富含硒的土壤中，独特的山区气候以及清新、无污染的空气，造就了这一无毒无公害的纯天然农产品，其富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素，还含有丰富的植物抗菌素、姜油酮、抑制胆固醇吸收的挥发油和抗氧化作用的姜辣素等特殊成分。其有效成分含量高，药用和保健的价值大。

　　尽管虎爪姜品质优良，但是前几年由于生长在大山深处难以“走出去”，市场品牌也未打响，虎爪姜的销售情况十分不乐观，导致大量的姜滞销在家。近几年，双牌县为尽快实现脱贫致富的目标，积极打造原生态农产品，发展特色农业产业。为帮助虎爪姜打响市场品牌，政府积极引入电商服务，与媒体合作帮助姜农们销售了大部分的虎爪姜，同时也对虎爪姜进行了宣传推广。政府部门还邀请了专门的老师为姜农提供专业技术培训以此提高虎爪姜的质量与产量。

　　如今，双牌县已形成了规模的虎爪姜特色农产品生产基地，虎爪姜品牌也逐步进入市场，网络、电视、超市商店等多种销售渠道的发展帮助了姜农们扩大销量，带动了当地老百姓增收脱贫，为双牌县扶贫工作添上了浓墨重彩的一笔。