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“江永香米”延续千年“香脉”

  红网时刻9月19日讯(通讯员 陈健林)“这一大片的香米地好漂亮,到处都散发淡淡的清香,沁人心脾,美不胜收。”9月16日,在江永县源口瑶族乡香稻基地,来自深圳的游客蒋女士一边叫家人拍照,一边发出感慨。时下,正值香米抽穗灌浆的关键时期,在黄土坳村香稻基地,一串串禾穗随风轻摆,香气四溢。每到香米抽穗扬花的时候,每天都有游客前来结对观景、闻香拍照。

  江永香米又叫“源口香米”,是一种珍稀名贵的香味大米,历史上曾为“贡米”。香米稻从下种、育秧到生长、抽穗、扬花、收割至加工成米,每道程序都散发出沁人心脾的清香。香米从7月份开始种植,10月底就可以收割,生产期为110天左右,亩产量300斤到500斤左右。目前,仅产于源口瑶族乡黄土坳村,面积不到60亩。

  源口瑶族乡乡长唐永军告诉笔者:“因为香米种植难管理,产量低,所以老百姓都不愿意种,宁愿种植效益更好的香芋。”早在2011年,乡政府对香米种植核心区的农田每亩每年补贴500元,鼓励农户按规范标准种植香稻。

  2015年以来,源口瑶族乡政府以每亩每年1000元的价格,承包香米种植核心区的50亩稻田种植香稻,分片划区,统一播种、统一施肥、统一种植、统一病虫害防治,并专门成立一个香米研究专家组,聘请农技员和农户管理。同时,注重做好香米生产的田间管理和香米生产数据的采集工作,积极构建香稻质量安全追溯平台,建立生产信息库,推进农产品质量安全追溯体系建设。投资20多万元安装香米大田监控系统,对香米种植核心区田块从犁田、播种、插秧、治虫、除草、成长、收割过程进行全程监控,以此来延续 “香脉”。据农业部门初步测算,今年香稻亩产将达到250公斤左右,比去年提高10%至15%。

  “源口香米有一千多年种植历史,是老祖宗留下的一个宝贵财富,如果政府不及时抢救的话,香米就有可能濒临灭绝。”源口瑶族乡党委书记郑明明说,不管香米效益如何,乡政府都要竭力保护和延续“江永香米”种质基因资源。

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