“90后”夫妻在网上学习生姜栽培技术。
1994年出生的钟凤婷在挑选姜种。
红网时刻永州4月23日讯（江永分站记者 陈健林）在江永县桃川镇建安亭村有一对“90后”的小夫妻，把荆棘密布的黄土地变成了“香姜示范园”。产出的香姜气味芳香、口感极佳，不但卖出了好价钱，还远销到新加坡。
时下正是种植生姜的时节，4月23日，建安亭村农民周加文、钟凤婷夫妻抓紧时间安装滴灌，请来10多名贫困户开深沟、铺姜种、施底肥，一直要忙到天黑，30多亩晚姜种植已接近尾声。
早在20多天前，周加文种植的20亩早姜已经吐出嫩芽，长出了绿叶。“我这批早姜在端午前后可以上市了，比普通的一般的姜要提前20天上市。”
“以前在外面打工，每个月拿着固定工资，年轻人不能平平凡凡的过日子，所以我们要回家创业。干出一番属于我们的新天地”。说起自己的创业经历，周加文尝遍了酸甜苦辣。2012年3月，长期在深圳打工的周加文和钟凤婷毅然卷起铺盖告别了漂泊生涯，回到家乡开始艰辛创业，当年就种植夏橙、香柚、碰柑等水果13亩。2016年，已经挂果的果树被黄龙病毁掉过半，让周加文损失惨重、苦不堪言。
突如其来的“灾难”没有击垮这对小夫妻。随着江永香姜市场价格看涨，周加文瞄准村里大片荒弃的黄土地，准备规模化发展香姜。“黄土土质疏松，产出的生姜品质上乘、无丝无渣、口感极佳。”周加文说，去年3月，夫妻俩披星戴月、披荆斩棘，把20多亩茅草地开辟成了标准的“香姜园。”3个月过去了，周加文种植的生姜提前上市，因其外观晶莹如玉、脆嫩无丝，深受消费者的青睐，每公斤卖到了12元，比普通姜销售价高出了近一倍。
钟凤婷在种植淮山。
周加文在传授淮山栽培技术。
尝到甜头的周加文、钟凤婷再次扩大种植规模。今年，夫妻两又承包了50多亩土地，高标准种植香姜。4月初，新加坡果蔬销售商余柏润在网站看到江永香姜品质好，特意来到周加文的“香姜示范园”考察。“江永的姜质量非常好，没有渣，几乎可以生吃。那么我今年准备运10万公斤的姜到新加坡。”
在这对小夫妻的带动下，目前，全村已发展香姜210亩、淮山130多亩。周加文给自己定了一个小目标，成立一个香姜种植合作社，把村里的贫困户聚集起来抱团种姜，带动更多的乡亲种植香姜致富。
来源：红网永州站
作者：陈健林
编辑：刘林霞
本文为红网原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。