日前,网曝小鸡性别鉴定师日薪3000元,让人羡慕不已,网友惊呼真是发家致富首选,更是引发网友热议,据传小鸡性别鉴定师每天要盯着5万多只小鸡的屁股看,而必须在出生24小时内完成鉴定,否则就要等小鸡长大后才好区别性别,因此有很多小鸡会被不小心捏死,对此,网友也是纷纷感慨,这个钱也不是好赚的!
据悉,8月12日下午,蔡甸区的张湾家养殖场,35岁的河南女子刘玉程正在给刚刚出生的小鸡做性别鉴定,她每天的工作量从最初的700多只小鸡增加到1400多只,2倍的工作量并没有难倒她,反而锻炼了她的鉴别小鸡性别的功力,平均3秒钟完成一只小鸡的鉴定,而成功率也在百分之九十九以上,让人顶礼膜拜!刘玉程耐心介绍称,这个工作有着很大的挑战性,并且很考验耐性,她早在18岁就开始学习鉴别小鸡性别,坚持的17年来,她也遇见过形形色色的人,带过的25个徒弟中,只有5个坚持下来了,让人佩服不已!
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鉴定性别只需三五秒
但除了貌似诱人的工资外,英国的养鸡场却很难招到愿意干这一行的人。由于员工短缺,该行业目前面临出口额急剧下降的危机。熟知该行业的一名主管说:鉴别师每天12小时都要“盯着鸡屁股”。而且每名新员工要花三年时间才能成为熟练工。
英国家禽协会总裁安德鲁·拉齐补充说,养鸡场难以雇到“小鸡性别鉴定师”的另一个原因是对小鸡的性别辨识容易出现偏差。小鸡的生殖器位于“排泄口”附近,鉴定师要区分公鸡、母鸡,就要检查出小鸡的生殖器在大小和形状上的“微小差别”。除此之外,鉴定师还要避免损害到这个脆弱的器官。
专业的“小鸡性别鉴定师”1个小时可以鉴别800到1200只孵出才一天的小鸡,也就是说,平均每3秒到5秒就要处理完1只小鸡。而且,准确率要达到97%或98%。在订单源源不断的旺季,鉴定师的工作时长可能会增加到13个小时。
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“盯鸡屁股”恐被嘲笑
虽然这项技术可以在相对短时间内掌握,但在高强度工作环境下要保持工作水准却非一日之功,必须要经过长期的历练。
2013年,英国养鸡行业连一名“小鸡性别鉴定师”都招聘不到,因此这个行业可能会被列入英国政府部门的员工短缺行业名单。拉齐告诉记者:“要花费3年时间才能学会鉴别小鸡的性别,并培养出职业的敏感度和熟练度,很多人都不想花这么长时间接受训练课程。”
拉齐认为,问题实际上出在职业的本身。“每天要花那么长时间盯着鸡屁股,让这个工作很没有吸引力,”他说。“另外,小鸡性别鉴定师的社会地位在东南亚国家比较高,在英国,这个工作却很容易沦为人们的笑料。”
据估计,英国目前约有100到150名的“小鸡性别鉴定师”,但如果存在15个工人的缺口,那企业就会面临着失去海外客户的风险。英国移民管理委员认为,“小鸡性别鉴定师”不应该被列入员工短缺行业名单,原因是订单需要以外、肉类加工业也不需要的公鸡可能遭非人道“毁灭”。通常来说,能够下蛋的母鸡在家禽市场更有需求。
来源:大洋网—广州日报
编辑:刘林霞