市发改委价格认证与信息监测中心回应:
市场供应不足导致猪肉蔬菜价格出奇上涨
关于近期猪肉蔬菜价格上涨的问题,记者从市发改委价格认证与信息监测中心了解到,3月份总体市场比去年同期偏高,从2月份环比数据来看,有回落的趋势。其中粮油市场价格稳定,蔬菜猪肉的价格增幅明显,预计市场供应回暖之后,价格会日趋平稳。
从3月份监测的各项具体指标来看,生猪、猪肉的价格增幅最为明显。2月份良种猪的价格是945元每百斤,3月份的价格是980元每百斤,环比增长3.7%,但与去年同期相比增长了60.5%,而精瘦肉、五花肉的价格较上月相比也有所上升,尤其是去年同期相比,精瘦肉的价格偏高29%,五花肉的价格偏高80%。
市价格认证与检测中心的工作人员陈力真认为,生猪价格上涨的主要原因:一是产能持续下降,市场供应不足。母猪存栏环比下跌,生猪产能仍处在下行通道,供应能力恢复需要较长的周期;二是存栏大猪数量减少,养殖户惜售。春节前不少养殖户集中出栏,透支了本该节后出栏的生猪供应,当前存栏大猪较少,近期出栏的生猪平均重量仅为每头220斤,养殖户并不急于出栏;三是仔猪价格上涨明显,补栏成本过高。目前我市仔猪平均价格已达到每斤22元,在饲料价格保持当前水平的情况下,未来出栏时的价格如果低于每斤9元,养殖户就会面临亏本,因此养殖户大都谨慎补栏。
蔬菜类的价格监测显示,春节过后,3月份总体的价格呈下降趋势,但同比呈上涨走势,市民反映涨价明显的青椒本月上涨75.3%,与去年同期相比偏高117.9%,其他种类的芹菜、黄瓜、豆角、茄子等,与上月相比都有不同程度的下降,与去年同期相比还是有30%至50%不等的涨幅,因此整体来看,今年的蔬菜价格比往年偏高。
业内人士表示,青椒产量减少,市场供应短期出现不足,才导致青椒的价格出奇上扬。受季节性气候影响,我市青椒目前外运为主,海南、广东地区青椒生产已接近尾声,广西地区青椒由于今年春天气温偏低,青椒产量有所减少,价格上涨明显。而蔬菜价格环比下降的主要原因是天气晴好,有利于蔬菜生长,省内外蔬菜出产量明显增加,导致价格下降。未来一段时间,天气回暖,本地蔬菜大量上市之后,蔬菜的价格必然会回落。 (永州日报记者 刘思宁 通讯员 陈力真)
来源:永州日报
作者:刘思宁 陈力真
编辑:周文君