长沙晚报讯（记者 周辉霞）记者昨日从长沙市食药监局了解到，开福区湘百科食品厂因生产条件脏乱，被责令停产。该企业系月饼生产获证企业，主要生产“湘百科”牌月饼。
执法人员在现场检查时发现，该厂生产使用的月饼馅料均在保质期内，但该厂生产环境较差、秩序混乱，生产车间功能区分混乱，原辅料、成品随意码放在地上；洗手、消毒设施设备损坏；生产人员健康证明不全，未按规定着工装、戴口罩；所购原辅料未按规定进行索证索票，不能提供完整的购销台账，批次生产与出厂检验记录不全。针对上述问题，依据有关法律法规规定，执法人员对该企业下达责令改正通知书，要求该企业立即自行停产整顿，整改未达标前不得生产。监管部门将加强跟踪检查，严格督促该企业整顿整改。
来源：长沙晚报
作者：周辉霞
编辑：张钰茜