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春节重访卖馄饨娭毑万淑君 馄饨依旧不涨价

88岁卖馄饨老人万淑君(前排左二)与家人拍摄的四世同堂全家福。受访者供图

  过去的2016年,长沙市蒋家垅社区一处馄饨摊点引起许多市民的注意。摊主是88岁的万淑君娭毑,她坚持卖馄饨已经十多年,且一直未涨价。

  今年春节,万娭毑休了“年假”,和家人一起安心过年。不知道万娭毑家的年夜饭,又有什么特色菜呢?

  红网长沙2月7日讯(潇湘晨报记者 骆一歌)把皮摊开,用小勺把肉放进皮中,折叠,翻转,再捏成元宝状,一个馄饨就包好了,整个过程所需时间不到3秒。这个动作,88岁的万淑君每天要重复上千次。在潇湘晨报报道后,这个动作她一天要重复三四千次。

  今年过年,万淑君家的年货十分传统。大年三十当天,家里准备了梅菜扣肉、腊鱼腊肉、烧鸡、火锅、猪蹄……等十四个菜。除了大鱼大肉,自然还有万淑君包的馄饨。这道时不时就会出现在饭桌上的菜,过年也不例外。万淑君表示,家人十分喜欢自己包的饺子和馄饨。

  虽然这顿年夜饭非常丰盛,但是“这一顿饭一直到了大年初七还没吃完,怕过期了,所以倒掉了一两个菜。”谈到年夜饭时,女儿吴健霞有些哭笑不得。

  从腊月二十一开始,万淑君开始“休年假”了,因为许多卖菜、卖面粉的商贩回家过年了。虽然她待在家里,但依然没有闲着。“这些天一直有人上门买馄饨饺子。”吴健霞说。

  在万淑君被潇湘晨报报道后一段时间里,吴健霞表示自己留在母亲摊子上的电话快被“打爆了”,很多人加她的微信,有的祝万娭毑身体健康,甚至有来自辽宁、河北、山西等地的人向她订购馄饨。对此,万淑君表示很知足:“我只做好本地的生意,有几个回头客就行了。那些太远的,我不晓得寄包裹,就算寄过去也肯定全被压扁了。”

  万淑君的侄孙女自几年前结婚后便很少回家过年。今年,她从北京回来,并告诉万淑君:“娭毑,北京也有人知道你呢!”

  馄饨似乎已经成为万淑君生活中的“图腾”,家人平时常吃的是馄饨,老人的事业是包馄饨,过年时每个来家里吃饭的亲戚,万淑君也要送上一大包馄饨和一大包饺子,“也许他们不会把这些东西装进行李带走,但是能趁着还在家的时候吃一点就好了”。

  生活改变

  买个新冰柜装存货

  2016年11月28日,潇湘晨报报道了万淑君的故事。2016年12月1日,经过全国评委和网友为期三天的投票和点赞,她获得了阿里巴巴“天天正能量”全国二等奖,并得到5000元正能量奖金。

  听到自己得奖的消息,万淑君曾设想过不少拿到奖金后的用法,用来资助贫困山区学生,或者多进点原料。2016年底,万娭毑的5000元到账了,“拿到钱之后,她好像有点舍不得,自己收起来了。”说到这一点,吴健霞大笑不止,“老人家是苦过来的,所以对钱特别的珍惜。”

  深思熟虑后,万淑君“忍痛”花1100元买了一个新的冰柜,“这一阵订单量大,这样就能多装点存货了。”

  新年愿望

  新年订单再多一点

  谈及新年愿望时,万淑君表示希望新年订单再多一点,可以继续自己的馄饨事业。对于馄饨的价格问题,她再一次向记者承诺:“不打算涨价!”

  “我卖馄饨不是为了赚钱。”万淑君告诉记者。十几年前,她的馄饨就是1元10个,到现在仍没有涨价。“其实,我们并不支持她摆摊子。”儿子吴健辉告诉记者,母亲年事已高,安全问题是他们最担心的。

  万娭毑儿子和女儿表示,母亲将近九旬仍在做事,在旁人眼中会显得他们不孝顺。“但是,阻止不了啊。”吴健霞感慨,母亲对卖馄饨的执着令她有些吃惊。

  对于母亲的爱好,儿女虽然心里不支持,但为母亲的身体考虑,两人会分工合作,揽下食材的准备工作。“生意很好的时候,我也会搭把手。”吴健霞说。

  “我和弟弟的新年愿望是她最好别干了。”顿了顿,她又说,“其实,继续做下去也行,但是一定要保重身体。”

来源:红 网

作者:骆一歌

编辑:张钰茜

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