红网长沙5月29日讯（记者 刘怡斌）湖南省商务厅今天对外公布，今年第21周（5月17日-23日），全省生活必需品市场平稳运行。重点监测的168种食用农产品价格，环比（以下皆同）上涨的80种，占47.62%；下降的78种，占46.43%；持平的10种，占5.95%。

　　从大类看，桶装食用油、禽类、蛋类、奶及奶制品、水产品、水果和食盐价格上涨，粮食、猪肉、蔬菜和食糖价格下降，饮用水价格持平。

　　蔬菜价格继续小幅回落

　　近期天气晴朗，气温回升，利于蔬菜的生长和调运，本地菜上市量也逐渐增加，全省蔬菜价格继续小幅回落。监测显示，本期蔬菜零售均价6.36元/公斤，下降0.63%。重点监测的30个蔬菜品种，19降11涨，其中胡萝卜和冬瓜价格分别上涨4.67%和4.11%，茄子价格下降6.57%，其他品种蔬菜价格波动幅度均在4%以内。

　　随着后期气温继续上升，本地蔬菜大量上市，蔬菜价格将进入季节性回落阶段，预计后期蔬菜价格将波动走低。

　　粮食零售均价小幅下降

　　粮食零售均价5.61元/公斤，下降0.71%。其中，大米零售均价5.34元/公斤，持平；面粉零售均价5.87元/公斤，下降1.34%。

　　肉类零售均价持平

　　受猪肉高进口量以及猪肉消费量季节性下降的影响，目前市场猪肉供大于求，猪肉价格持续小幅下降。监测显示，上周全省肉类零售均价持平，其中猪肉价格持续小幅下降，牛肉和羊肉价格均涨跌互现。进入5月下旬，农忙即将开启，加之端午节临近，预计猪肉消费将有所提振，但考虑到气温升高以及生猪集中出栏的影响，预计猪肉价格震荡幅度不会很大，保持基本稳定的可能性较大。

　　禽类、蛋类价格小幅上涨

　　监测显示，本周禽类零售均价上涨0.35%。其中，白条鸡21.66元/公斤，上涨0.74%；白条鸭18.57元/公斤，下降0.11%。鸡蛋零售均价9.68元/公斤，上涨0.1%。目前大部分地区将逐渐进入夏季高温状态，蛋类有效储存期将缩短，商家促销活动增加，预计后期鸡蛋价格将以震荡弱降为主。

　　水产品零售均价上涨

　　重点监测的10种水产品价格6降4涨，整体均价上涨8.28%。其中，鲤鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼和虾价格分别下降1.09%、0.2%、0.18%、0.52%、0.93%和0.69%；草鱼、鲫鱼、小带鱼和蟹价格分别上涨0.38%、1.38%、0.13%和34.54%。

　　日用品价格有涨有跌

　　食盐零售均价5.71元/公斤，上涨0.18%；食糖零售均价8.35元/公斤，下降0.24%；饮用水零售均价3.2元/升，持平。