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永州市加强春节期间餐饮具集中消毒监督

  红网时刻永州2月6日讯(通讯员 肖红祥)春节即将来临,为切实做好节日期间餐饮具监督工作,确保广大人民群众的食品安全,让广大群众用上符合卫生要求的餐饮具,2月5日,永州市卫生计生综合监督执法局对中心城区的餐饮具集中企业进行了监督检查,主要对企业生产条件、卫生管理及原材料使用以及产品质量等卫生情况进行全面检查。

  通过现场检查发现企业在生产、检验、包装等方面能按照要求严格执行,在清洗车间、消毒车间、包装车间工作人员均持有有效健康证,对每批次消毒的餐饮具能做到自检合格后随附消毒合格证明出厂。对于监督检查现场发现的可能存在卫生安全隐患的问题,监督员现场下达了卫生监督意见书责令其立即改正,确保消毒餐饮具的卫生质量。

  永州市卫生计生综合监督执法局将继续密切关注春节期间的集中消毒餐饮具的卫生质量,确保广大人民群众用上干净卫生的消毒餐饮具,过上一个祥和安全的春节。

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