永州广电消息(记者 王辉 黄春华)去年初,村民冯书平与妻子结束了多年外出打工的日子,回到家乡江华瑶族自治县涔天河镇赴马营村发展水果种植,选择的品种是来自美国的双季黑莓,这几天,十多亩的黑莓开始逐渐成熟了,价格达60元左右一斤。黑莓,也称露莓,被誉为“生命之果”“黑钻石”。鲜果营养丰富,风味醇美,但不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质。
黑莓成熟了,冯书平尝试着在朋友圈发了一些照片,吸引了不少市民前来采摘。
最开始种植的时候,冯书平靠着网上和书上自学技术,一步一步将黑莓园管理起来,最复杂的一道工序是打枝,因为黑莓分两季开花结果,对枝叶的修剪要求特别细致。
种植户 冯书平:要不断地打枝,因为毕竟是一种双季的水果,等于它这里熟了这里马上又开花,如果你控制不好的话,到时候遇到高温的时候,像前几天高温的话,有的就已经灼伤了。
目前,冯书平与县里的一些超市和水果店进行了联系,为他们供货,同时通过互联网平台发布信息,吸引更多的游客入园自助采摘。目前,一亩的产量将近4000斤,丰产最高可达近万斤,冯书平准备着手在黑莓的深加工和物流保鲜方面下功夫,将效益最大化,在家实现勤劳致富的“小目标”。
来源:永州广电
作者:王辉 黄春华
编辑:刘林霞