红网时刻永州9月24日讯（双牌分站记者 黄慧萍 通讯员 柏艳平）中秋佳节将至，食品生产经营进入高峰时期，同时也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时期，为了给全县人民营造放心满意的食品安全环境，9月21日，双牌县食品药品工商质量监督管理局组织人员开展节前食品安全大检查。

在检查过程中，执法人员先后深入县综合大市场、大润发百货、五里牌大市场等人员密集场所，根据中秋节日期间食品消费特点，以猪肉、牛肉、肉类熟食制品和月饼为重点检查品种，重点检查上市销售的猪肉、牛肉“两证两章”是否齐全，肉品来源是否合法；经营单位是否按照要求到合法经营单位进货，是否落实进货查验制度，保存猪肉、牛肉检疫合格证明等相关文件；对月饼市场，执法人员重点检查预包装和散装月饼的来源，查看了商品生产日期、保质期等信息，检查经营者是否履行进货查验制度，是否留存相关进货票据，是否存在销售“三无”月饼、过期霉变月饼的行为。在整个检查过程中，双牌县食药工质局安排了专门的计量检测人员，对检查对象的计量器具开展现场检测，以全面规范市场秩序。

通过此次检查，进一步规范了全县的市场经营秩序，强化了经营者食品安全意识，确保全县人民群众节日期间吃的安全、吃的放心。在下一步工作中，双牌县食药工质局将进一步加大节日期间的监督检查力度，督促各食品生产经营单位切实落实食品安全主体责任，严防食品安全事故的发生。