• 红网时刻新闻9月26日讯(通讯员 黄海)9月26日,永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂,厂区里热气腾腾,豆香弥漫,工人们正手持小刀,麻利地从豆浆里挑起豆膜,迅速晾到竿上。
  • 江永县桃川镇老百姓历来都有生产腐竹历史,当地政府利用这一传统优势,组织乡村振兴工作队和村民外出考察,积极探索“农旅融合”发展模式,将乡村旅游与产业结合起来,以“集体+企业”模式的经营模式,于2021年4月创办了江永县首家乡村振兴村办企业。
  • 村里统一流转土地300余亩,沿河打造了“优质黄豆种植基地”,基地采取统一种植、统一管理、统一销售的模式。通过加强技术研发,优化工艺流程,加快产业转型升级等措施推进产业发展,引导农户参与产业发展,让老产业焕发新生机,帮助村民增收致富,助力乡村振兴。
  • 腐竹厂在保存传统制作工艺的同时引入现代化管理办法和生产设备,精心挑选原料,经过推磨、过滤、熬煮、慢烘起膜、挑膜晾干等十多道纯手工制作工序制作完成。
  • 这种采用半手工半机械的生产方式制作的腐竹,煮制不烂,味道鲜美,色泽金黄、豆香浓郁,备受消费者青睐。
  • 随着品质不断提升,腐竹品牌越来越响,成为当地特色农产品,各地订单纷纷而来,供不应求。
  • 工人正在晾晒腐竹。
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红网时刻新闻9月26日讯(通讯员 黄海)9月26日,永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂,厂区里热气腾腾,豆香弥漫,工人们正手持小刀,麻利地从豆浆里挑起豆膜,迅速晾到竿上。

湖南江永:腐竹飘香入万家(组图)

红网出品 2022-09-27 16:33:29

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湖南江永:腐竹飘香入万家(组图)

红网时刻新闻9月26日讯(通讯员 黄海)9月26日,永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂,厂区里热气腾腾,豆香弥漫,工人们正手持小刀,麻利地从豆浆里挑起豆膜,迅速晾到竿上。

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红网时刻新闻9月26日讯(通讯员 黄海)9月26日,永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂,厂区里热气腾腾,豆香弥漫,工人们正手持小刀,麻利地从豆浆里挑起豆膜,迅速晾到竿上。

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