近日，记者从国家统计局永州调查队了解到，5月份，食品供应总体充足，永州市居民消费价格指数（CPI）同比价格上涨0.4%，环比价格下跌0.1%。其中，食品价格下跌2.3%，非食品价格上涨1.0%；消费品价格上涨0.2%；服务价格上涨0.7%。

鲜活食品价格以跌为主。5月份，供给充足叠加需求减少，牛肉环比价格下跌5.1%。在牛养殖规模增加、养殖方法优化、进口量处于历史高位水平等因素影响下，我国牛羊肉供给出现明显增长；受牛肉价格在肉类中价格相对较高、猪肉等肉类替代品价格低等因素影响，牛肉消费需求增速放缓。多因素影响，鲜菜价格环比下跌2.8%。随着气温继续回升，蔬菜生长进程加快，气候条件利于鲜菜生长储运，应季鲜菜尤其是叶类菜上市量明显增多，加之本地鲜菜黄瓜等集中上市，市场供应充足，拉低了指数；餐饮消费需求有所下降，加之汽柴油价格下调带来的运输成本下降，综合原因，导致鲜菜价格季节性回落。 出栏量减少，猪肉价格继续上涨，猪肉价格环比上涨0.7%。供应端生猪价格走势偏强。随着生猪去产能效果的逐渐显现，能繁母猪存栏量、中大猪存栏量和新生仔猪数量都呈现下降趋势，生猪市场供需关系改善，肉价继续上涨。

能源价格带动非食品价格下跌。5月份，非食品价格环比下跌0.1%。非食品中，能源环比价格由上月上涨1.7转为下跌0.8%。其中，受市场行情影响，管道燃气价格下跌6.6%；受国际金价和油价下行影响，金饰品、汽油和柴油价格分别下跌0.8%、0.7%和0.9%。受小长假后出行热度季节性减退，飞机票价格下跌0.5%；夏装换季上新，服装价格上涨0.3%。