9月25日,永州市委书记朱洪武以“四不两直”方式到蘋洲小学检查校园食品安全工作,并与学生们共进午餐,亲身体验校园食品安全管理制度的落实情况。他强调,要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述,压紧压实食品安全责任,坚决守牢校园食品安全底线,用心用情守护师生“舌尖上的安全”。市领导刘玲军参加。
在蘋洲小学食堂,朱洪武详细查看了食品安全管理公示栏和后厨卫生状况,了解食材采购、储存、加工流程、餐具清洗消毒等情况。他强调,学校要在食材进货环节严审资质、储藏环节严守规范、制作环节严控标准,确保饭菜营养均衡、安全健康。
中午下课铃声响起,学生们有序进入食堂就餐。朱洪武来到售菜窗口,仔细询问菜品价格、口味等,随后购买了一份校园餐,与学生们围坐一桌亲切交流。他耐心倾听孩子们对饭菜口味、分量、价格的评价,以及对校园环境的建议,叮嘱大家要养成良好饮食习惯,注重营养均衡,加强体育锻炼。
检查中,朱洪武强调,校园食品安全直接关系师生的身体健康和生命安全,是校园安全的重中之重。学校要严格落实各项食品安全管理制度,从严把好食材采购、加工制作、餐具消毒、菜品售卖等各个关口,全面提升校园食堂安全管理水平,确保师生吃得安全、健康。相关部门要拧紧责任链条,加强日常监管,健全校园食品安全风险防控制度机制,全面筑牢校园食品安全防线,用心用情守护师生“舌尖上的安全”。
来源:永州日报
作者:成丹丹 袁志圣
编辑:左伊杨