学校食堂食品安全事关青少年身体健康，是关乎民生的实事大事。在收到《关于加强我市中小学生食堂标准化建设的建议》后，市食药监局高度重视，认真研究办理建议中提出的意见和建议。

强化认识 落实责任

2017年，市委经济工作会议将学校（单位）标准化食堂建设工作列为十件惠民实事项目。市食药监局高度重视，将其列为全市食品安全重点工作，提请市政府下发《永州市学校（单位）标准化食堂建设工作方案》，明确创建标准，将任务分解到各县区（管理区），确定从2017年至2020年，用3年时间在全市创建500家学校（单位）标准化食堂的工作目标。

接到《关于加强我市中小学生食堂标准化建设的建议》（1104号）后，市食药监局成立了建议办理工作领导小组，指定专人负责建议具体办理工作，将责任落实分解到具体科室和个人，形成了“主要领导亲自抓，分管领导具体负责，办公室牵头协调，相关科室各司其职、分工合作”的办理工作格局。

　注重沟通 精心办理

为提高办理质量，市食药监局对建议中提出的4项建议作了认真分析和梳理，坚持问题导向和建议导向，联合教育部门组织召开专题会议，深入研究承办建议，拟定调研提纲，加强沟通协调，明确各自工作职责。同时，市食药监局及时与协办单位市教育局进行沟通协调，建议教育部门科学谋划、统筹推进，将学校标准化食堂建设纳入新建学校规划设计当中，避免盲目建设和重复建设。在建议办理过程中，市食药监局积极主动与人大代表进行座谈沟通，确保办理工作见到实效，让代表和群众满意。

　多措并举 全力推进

在抓好市人大重点督办建议具体办理的同时，市食药监局举一反三，由点及面，进一步强化工作举措，全力推进各县区（管理区）学校标准化食堂创建工作，力争3年创建500家的目标任务按时、保质、保量完成。

严把责任关，进一步强化督察考核。市食安办将学校（单位）标准化食堂建设工作纳入县区（管理区）政府食品安全绩效考核之中，明确考评细则。同时，将学校标准化食堂的申报拟创建名单在市级主流媒体进行公开公示，全面接受社会各界监督。严把标准关，进一步强化指导审核。2017年以来，市食药监局集中培训学校食品安全管理人员与从业人员480余人次，全面提升了相关人员的水平。严把质量关，进一步强化示范引领。2017年7月，市食安办在道县召开全市学校（单位）标准化食堂建设工作现场推进会，选取3家初步完成改建的食堂作为现场观摩点，推广先进工作经验与做法，以点带面、以创促建。严把安全关，进一步强化专项整治。2018年，市食药监局以办理《关于加强我市中小学生食堂标准化建设的建议》为契机，将学校（单位）标准化食堂建设工作作为专项整治主要内容，开展全市中小学校校园及周边食品安全“护苗行动”专项整治，切实筑牢学校食堂食品安全防线。2017年度全市已成功创建学校（单位）标准化食堂100家。目前，2018年度申报创建200家学校（单位）标准化食堂的目标任务已基本完成建设工作。

学校食品安全责任重于泰山。下一步，市食药监局将继续深入推进学校标准化食堂建设，扎实开展学校校园及周边食品安全专项整治，加大与教育主管部门、学校联合协作，构建沟通协调联动机制。同时，不断规范校园及周边餐饮服务食品经营秩序，净化师生饮食消费环境，消除餐饮服务食品安全隐患。（记者 李丽）