红网时刻永州2月25日讯(新田分站记者 左富姣)“学校采购的食品原材料都要进行登记,并查验合格证明”“厨师在炒菜时,一定要穿工作服、戴工作帽,杜绝交叉感染”。2月22日,新田县食药工商质监局对县城5所中小学校的食品安全进行检查,对检查中发现的问题,执法人员当场提出整改意见,并要求迅速整改到位。
新学期伊始,新田县食药工商质监局组织开展春季开学校园食品安全大检查,守护师生“舌尖上的安全”。每到一所学校,执法人员首先检查学校食品安全主体责任落实情况,查看学校食堂的有关台账,重点检查从业人员健康证、原料采购索证索票、进货查验制度、餐具消毒、食品留样等落实情况,评定学校食堂的食品安全等级。在校园超市和校外副食店,执法人员着重检查了经营者的证照情况,是否存在销售假冒伪劣、过期、“三无”食品等行为。执法人员还对校园周边的“小饭桌”进行了检查,严查无证无照经营行为。
此次行动中,新田县食药工商质监局动员21所学校积极创建“永州市学校(单位)标准化食堂”,提升学校食堂管理水平。
来源:红网
作者:左富姣
编辑:陈小婷
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