红网时刻永州3月5日讯（通讯员 何咪）3月4日，蓝山县食安委、食药工商质监局、教育局、卫计委、城管局联合开展2019年春季学校及周边食品和饮用水安全专项检查，保障广大师生的身体健康和食品安全。

在荆竹瑶族乡小学和大桥学校，检查组一行重点检查了学校及周边食品经营许可证、从业人员健康证、管理台账登记等相关资料，系统检查食品使用保质期、用水卫生、食品留样、冷藏库存放、餐饮餐具清洗消毒及库房仓库防潮设施设备等情况。并针对现场发现的问题现场交办了责令整改通知书，责令限期整改到位。

检查组要求，学校要自觉完善安全卫生管理制度，加强隐患排查，做到定期检查；要坚持做好台账登记，严格落实监管工作，及时督促整改；要加强从业人员安全知识培训，强化安全、主体责任意识；要健全厨房消毒设施设备，做好水质净化，餐具清洁；要严格按照食品标签分类，分开存放冷食、熟食，防止食物交叉感染；要加强仓库排风和厨房排烟系统，保持空气循环，做好防潮、防虫、防霉措施；要加大传染病管理执行力度，认真做好防控工作，促进和提高学校传染病防控与食品卫生安全工作水平，努力为学校师生创造一个安全健康的校园环境。