红网时刻永州3月25日讯（双牌分站记者 叶旺 通讯员 李林云）近年来，双牌县立足现有产业基础，充分发挥山地气候特点，将高山虎爪姜作为重点扶贫产业进行推广种植，每年种植高山虎爪姜面积近4万亩，创造经济收入年均4亿元。

在塘底乡清水村，村民郑际能正将窖存了一个冬天的姜种移至阁楼进行催芽，今年他准备了10亩土地种植生姜。双牌县的生姜大多种植在海拔800到1200米的山坡林地里，村民们将树龄15至20年的杉木林出售后，利用森林蕴养已久的沃土以及“刀耕火种”的方式，避开了生姜不能重复种植的特性，培育出绿色富硒、形似虎爪、圆润饱满的独特优良品种——双牌高山虎爪姜。

双牌县的杉木一般20多年才砍，砍了以后种一年生姜，生姜种一年以后又种树。虎爪姜生长周期为七个月，亩产3000到5000斤，有着非常好的经济效益。村民们发挥靠山吃山的优势，世代都以生姜为主要经济作物。村民蒋启修种植虎爪姜二十多年，感触最深的就是生姜从“扁担挑”到“网上销”的转变，以前只能在本地销售，到现在可以销售到全国各地。

随着“双牌高山虎爪姜”公用品牌的建立以及“三品一标”农产品认证通过，高山虎爪姜的销路跟价格得到稳步提升，村民们也甩开膀子大胆发展种植，高山虎爪姜已成为双牌县除水稻以外种植面积最广、产量最大的农作物，帮助全县1.62万人脱贫，带动3.3万人增收，是名副其实的“高产致富姜”。