采摘—摊青—杀青—选粗叶—揉捻—选粗叶—提香—选粗叶—烘干—再次提香……3月30日，蓝山县塔峰镇百叠岭村赵红贵，请工人在自家的茶园里采摘明前茶，并亲手制作出了今年的第一批明前茶，准备上市销售。赵红贵的父亲在上世纪40年代是国营红茶场职工，后来红茶场因经营不善倒闭，赵红贵的父亲便自己干起了茶叶种植。60多年来，赵红贵一直沿袭父亲的制茶手艺，并带动百叠岭村20多名贫困户一起通过制茶脱贫。（梁利）