红网时刻永州5月16日讯（通讯员 黄建军 徐艳）5月15日，宁远市监局组织执法人员深入宁远县城各酒店开展食品快速检测工作。

在酒店，执法人员采取现场抽样、现场检测、现场出结果的方式进行快检，主要对食材、自制调味料、熟食等食用品农残、药残、亚硝酸盐、吊白块、硼砂、大米等项目各项指标进行检验检测，消除食品安全隐患，有效防范和化解食品安全风险，切实保障消费者“舌尖上的安全”。