红网时刻6月23日讯（冷水滩站记者 唐梦 王庚娣）为提升城市品质品位，提高市民生活质量，打赢“六城同创”攻坚战，冷水滩区依法取缔中心城区活禽交易、实行集中交易，确保老百姓食品安全。

黄泥井活禽交易市场是冷水滩区最大的活禽交易市场，每天有数千只家禽通过这里销往全区各地，由于排水、通风设施不畅，市场内异味很重，不仅影响了到周边住户居住环境，同时也给市民购物带来不便。“这里很臭啊，到这里买了就走了，不要在这里面呆久了，好难闻！希望新的市场环境好一点，买鸡也方便点。”市民陶先生说道。

为改善人居环境，提升城市品质品位，今年4月，冷水滩区突出“六城同创”工作主旋律，从老百姓关心的食品安全入手，积极推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”的生产消费新模式，依法取缔冷水滩中心城区活禽交易、实行集中屠宰。

走进永州市天成肉类食品有限公司家禽屠宰车间，记者看到流水线式的屠宰设备一应俱全，家禽宰杀、脱毛、沥水、冷鲜、包装等工序全程采用流水线式加工，宰杀费用较之前市场人工宰杀费用更低，检疫合格后的家禽产品经冷链配送至全区各超市、专营店、学校食堂。永州天成肉类食品有限公司负责人表示，这个屠宰车间的生产线相比传统手工宰杀的更加规范环保，能更加的保证质量，现在公司生产能力是每小时宰杀2000羽，完全是能够保证市场的供需求。

位于零陵南路生资仓库南侧的天成活禽临时存放及交易市场，市场内设有鸽鹅、鸡鸭存放区以及自产自销区，可容纳60多家活禽经营户，同时配套有消毒、污水处理设施，所有人员及家禽必须经过消毒杀菌后方能进入市场内，有效防止了禽流感等疫病的传播，让市民购买上安全放心的活禽产品。“天成公司严格按照《动物防疫管理条例》及相关法规和管理条例，做好每日消毒和消杀的工作，公司配备高标准的冷链、加工、生产物流系统，为更好地保障‘白条鸡（鸭）鸽子’等禽类产品质量做好后盾，服务好群众的菜篮子。”永州天成肉类食品有限公司负责人说道。

自7月1日起，冷水滩中心城区所有活禽经营户将统一到永州天成公司和零陵正源两家公司进行集中经营、屠宰。同时将中心城区活禽集中交易和屠宰工作纳入常态化管理，从养殖、屠宰、经营、加工、消费各个环节，加强监督管理，确保人民群众身体健康和生命安全，强化城市管理，提高城市文明程度。“我们认真履职，严格监管，具体把好‘三关’，把好活禽入场查验关、把好家禽这些产品的检验检疫关、把好家禽产品上市销售关，所有的家禽产品实行一证一码，市民可以通过扫码溯源，确保食品安全。”冷水滩区农业农村局党组副书记、副局长在采访中说道。