红网时刻永州1月15日讯（通讯员 陈虹 江南好）年关将至，在双牌县良村，村民们早早备好食材，准备腌制腊货。为了方便，村民们将自家准备好的食材聚集在一起腌制，大家互相帮助，一边拉家常一边慢慢熏制，香味出来了，年味也渐渐浓了……与其他地方不同，良村的腊味需要经过两轮熏制，让调料完美地与肉融合，这样制作出的腊味香气浓郁、色泽金黄诱人，年夜饭上不可或缺的一道菜。