红网时刻2月17日讯（通讯员 潘有娣）目前，虽是青蛙的冬眠期，家住蓝山县塔峰镇社门村的青蛙养殖户彭良固和他的“五位鹅将军”却提起精神时刻关注青蛙的动静，悉心照顾冬眠中的青蛙，保障青蛙市场的稳定供应。

青蛙以其肉质细嫩、营养丰富受到很多消费者的喜欢，同样也成了众多养殖户的首选“新宠”。塔峰镇社门村村民彭良固在一次学习中嗅到了青蛙养殖的商机，便四处考察学习技术，牵头承包了8亩水田尝试青蛙的养殖。

彭良固的养殖基地挨着河边，周边草特别茂盛，是野生动物冬季的藏身之处。走进养殖场，他正在仔细检查青蛙冬眠的情况，与此同时他养的鹅也在不断“巡查”四周的情况。了解后得知原来每到青蛙冬眠时节，彭良固的养殖场经常有青蛙的“天敌、地敌”偷偷潜入，造成了惨重的损失。村里老人建议他喂养几只鹅在养殖场内，用其叫声吓跑“野生小动物”，防止黄鼠狼等前来“捣乱”。

有了鹅将军的守护，养殖场附近的“不速之客”渐渐少了，青蛙的产量也得到了保障。据彭良固介绍，他养殖的青蛙主要供应给县里的各大餐馆，其余的销往广东等地。同时彭良固还在蛙田里种上了水稻，不仅能给青蛙遮阴，同时青蛙也能吃掉稻谷上的害虫，实现一田双收，如今他还带着部分村民一同加入到青蛙养殖行业，目前已带动10余户留守劳动力实现增收致富。

随着养殖技术的不断成熟，彭良固的养殖场还搭上了棚子、覆上了保护膜，加上“鹅将军”们的驻守，多措并举确保青蛙能安全度过冬眠，丰富千家万户的菜篮子。