红网时刻新闻5月24日讯（通讯员 王辉）日前，江华苦茶品鉴会在长沙举行，到场的茶叶专家和品茶爱好者们分别品鉴了由江华苦茶制成的多款绿茶、红茶以及白茶等干茶产品，对各类茶的品质都给予了很高的评价。

正在对茶叶进行评审的专家是来自湖南农业大学茶学系的退休教授徐仲溪，他对茶叶的研究有着很深的造诣，是省内首屈一指的茶叶专家。按照国家茶叶评审标准，徐仲溪对现场的几款由江华苦茶制成的茶叶从外形、滋味、香气等方面进行了审评，认为这几款茶叶的制作水平达到了一流水准，同时也证明了江华苦茶的品质十分优良。

“绿茶表现的嫩绿香比较高，持久。白茶清雅，香气比较高。红茶整体水平是相当高，完全是湖南（红茶）的花蜜香、甘香味，有的香气比较馥郁、持久，汤色红艳明亮。”茶叶专家徐仲溪说。

江华苦茶是一种古老的乔木型茶树，历史溯源可到春秋时代，据检测，其茶叶中所含茶多酚含量为目前湖南省已知茶叶品种中最高，适合制作红、黑等发酵型茶叶。徐仲溪对几款茶叶认可度最高的就是红茶，尤其是大锡的古树红茶，采自大锡乡的百年古茶树，不管是汤色还是滋味香气都十分突出。

“这红茶算顶尖级的，顶尖级的红茶，它有一个典型的滋味，就是它在这个滋味的浓度、汤色的红硬度、纯度，滋味的回甘度都是表现非常突出的。”茶叶专家徐仲溪说。

一同在现场观摩评审的还有来自长沙、株洲等地知名茶馆的负责人，并且在观摩完评审后，大家一起品尝了由现场茶艺师炮制的各款江华苦茶，现场交流了品茶感受，表达了强烈的采购愿望。

“因为很多茶都是我们自己先试，试完以后可以再推荐给客人，自己体验以后觉得这个茶还真心不错，所以值得推广。”长沙某茶馆负责人杨红菊说。

“苦茶”名称的由来是按照瑶家人的发音，“苦”其实是“好”的意思，所以“江华苦茶”指的就是“江华好茶”。品鉴现场，制作这些“江华好茶”的工匠也过来参加了品鉴会，希望能够听到更多专家和品茶爱好者的意见和建议，回去好进一步改善加工技艺，让品质得到更好地提升，大家的一致肯定给了他们莫大的鼓舞。

“这是对我们制作茶叶技术的认可，也是对我们江华茶叶的认可，我们有信心推广出我们的茶叶，让它卖得更好。”茶叶加工技师蒋春莲说。

近年来，江华大力推广发展茶叶产业，并注册了“江华苦茶”公共品牌，并成功申报地理标志证明商标，成为江华首件地理标志证明商标，被列为全省规划的优质茶优质产业区域之一，是湖南省33个茶叶产业发展重点县之一，先后获湖南茶叶“十强生态产茶县”，湖南茶叶千亿产业十强县等荣誉。