红网时刻新闻9月28日讯（通讯员 张莹 李丽恒）近日，宁远县水利和库区移民事务中心在禾亭镇石山下村开办的中式面点培训班正式开班授课。经过认真学习，40多名村民自带板凳坐在简易的课桌前，专心考试，考试合格的学员将取得初级面点师证。

为增强水库移民的职业技能和转移就业能力，拓宽就业空间，提升就业质量，宁远县水利和库区移民事务中心开展形式多样、贴合村民实际需求的职业技能培训，全面提升全村富余劳动力就业和创业能力，助推乡村振兴快速发展。

开班以来，学员们认真倾听授课老师的讲解。老师耐心细致地给村民们介绍面点制作的基本技能，包括食材的辨别与选购、配菜、膳食营养等方面的知识，并现场展示了和面和几种家常面点的烹饪技巧。老师深入浅出的讲解和娴熟的手艺，赢得了学员们一致称赞。