红网时刻新闻5月18日讯（通讯员 何珣 高亚婷）为深入推进制售假劣肉制品专项整治行动，全力守护群众“夜宵餐桌”安全，5月8日起，新田县市场监督管理局组织执法力量，对城区夜宵集中区、烧烤店、大排档等开展集中突击夜查。以实际行动守护新田夜市的“烟火气”与“食安气”。

本次行动以牛羊肉串、烤肠、生鲜肉品为重点对象，执法人员采取“不打招呼、直奔现场”方式，重点检查经营户证照资质、肉品进货查验记录、索证索票情况、储存条件以及是否存在来源不明、未经检疫、掺杂使假等问题，并向经营主宣传相关法律法规。检查发现，部分经营者主体责任意识淡薄、食品安全管理疏漏、守法经营意识不够强，对存在的问题执法人员一一指出，并要求限期整改。

截至目前，行动共出动执法人员64人次，检查夜宵店、烧烤摊点38家次，现场督促整改台账记录不全、票据留存不规范等问题25个，查办违法经营肉制品案件4起。

下一步，新田县市场监管局将持续保持高压态势，深化与公安、农业农村等部门联合执法，加大抽检频次与执法力度，推动夜市食品安全从“被动整治”向“主动防控”转变，对制售假劣肉制品“零容忍”，切实营造安全放心的夜间消费环境，让市民在享受夜市美食的同时，感受到“看得见、摸得着”的安全感。