红网时刻新闻11月3日讯（通讯员 毛磊 陈丽华）金秋时节，姜香遍野。眼下，江永晚姜进入集中采收旺季。在江永县潇浦镇圳景村农佰优合作社的生姜种植基地里，三十余名工人正忙着起姜、去泥、分拣，一筐筐饱满鲜亮的晚姜新鲜出土，即将销往各地市场。

江永农佰优农业种植农民专业合作社负责人吴秀文称：“合作社种了100多亩晚姜，亩产到了8000到9000斤，主要市场是四川、广东，每天可以发1万到2万斤，持续发车20天左右，卖完自己的，合作农户的他们也要卖。”

合作社深耕生姜规模化、标准化种植，采用“公司+基地+农户”模式，开展大棚分批错季种植，实现生姜阶梯式成熟、错峰上市。凭借成熟的种植技术和稳定的线上线下外销渠道，合作社统一收购、统一销售，带动周边150余户农户发展香姜产业。

江永农佰优农业种植农民专业合作社吴秀文介绍：“生姜是错峰种植的，分前期跟晚期，早期的话是正月开始种，到端午节前采摘，后期的话就从清明节开始种，到中秋节以后开始摘，可以采到立冬前。”

产业发展，也带动家门口就业。在姜田里忙着采收的是一支专业农事务工队伍，队伍专门整合村里的农闲劳动力，灵活承接各类农事作业，既帮助村民就近务工增收，也为合作社提供稳定用工保障。

队长莫瑞艳说：“我们是一个团队的，天天出去做事，一年四季有事做，一百五一天，在家里做还是好，可以照顾家里的孩子和老人家。”

近年来，江永县立足资源优势，引导种植大户发展规模化、错峰化特色种植，以技术赋能农业生产，不断拓宽农产品销售渠道。多年来，全县香姜常年种植面积稳定在2万多亩，年产量5万余吨，辐射带动万余户农户参与产业，农户依靠香姜人均年增收4000元以上。