红网时刻新闻9月11日讯（通讯员 彭旭）9月10日，祁阳市场监督管理局召开食品安全“两个责任”迎检工作会暨食品安全“两个责任”培训会议。祁阳市副市长柏曼红参加会议并讲话，各镇（街道）分管领导、食品经营企业负责人等参加会议。

会议从食品安全“两个责任”是什么、为什么要推动“两个责任”、怎么开展“两个责任”工作三个方面，进行了深入系统讲解，详细阐述了具体内容和工作要求。

柏曼红要求，要精心组织，切实提高对食品安全“两个责任”机制工作的认识，认真履职尽责，不断完善监管举措，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。要统筹安排，将落实食品安全“两个责任”机制与正在开展的省级食品安全示范市创建工作统筹起来，形成常态化长效机制。要压实责任，市食品安全专班要发挥牵头抓总、统一领导，各主管单位要监督指导企业落实食品安全责任。要严格督查，强化督查考核结果运用，树立结果导向“风向标”，立下奖优罚劣“硬标尺”，凝聚推进工作合力。

会议还对如何落实食品安全“两个责任”以及食安共治平台操作运用开展了专题讲座。