红网时刻新闻2月13日讯(通讯员 蒋团明 李碧翔)为加快“永州之野”公用品牌建设和融于粤港澳大湾区市场,近日,永州市农业农村局党组书记、局长唐慧云带领瑶珍粮油、湖南康德佳、湖南恒惠食品、水口山牛扣等企业负责人一行,赴深圳考察洽谈农产品入“深”和预制菜产业情况,拓展“永州之野”农产品入“深”渠。
考察组先后到深圳标准院考察对接了“永州之野”农产品入驻“圳品”和深圳市国坤餐厨集团、农耕记预制菜产业加工情况,企业双方初步达成了共识和合作意向。
在深圳国坤餐厨集团,唐慧云饶有兴趣地参观考察了集团预制菜生产车间。她指出,国坤餐厨集团是专注餐饮方案供应,集食品研发、生产、配送、销售及餐饮管理为一体的大型供应平台,具有每天5万份的产能,对大米、肉禽、蔬菜等农产品需求量大,要利用永州农产品品质优势加强与国坤集团的合作,实现互利共赢。
在湘菜龙头“农耕记”,相关负责人表示,要将永州市的名菜“东安鸡”“永州血鸭”和名优地方食材纳入到“农耕记”的供应链,让鹏城市民都能品尝到来自永州的美食。
在随后召开的座谈会上,唐慧云指出,随着人们生活节奏的不断加快,消费者对饮食的标准逐渐提高,在新一代年轻群体逐渐成为市场消费主力军的背景下,即配食品行业迎来了快速的发展。永州地处湘江源头,是全国闻名的农业大市,物产丰饶,粮食、生猪、蔬菜产量走在全省前列,特别是蔬菜产业优势明显,有粤港澳大湾区“菜篮子”认证基地213个,蔬菜出口占湖南全省的96%,永州发展预制菜产业潜力无限,与粤港澳大湾区合作空间巨大。目前,全市已有瑶珍粮油、东升农场等10个产品入驻“圳品”。她指出,要进一步加大“永州之野”品牌标准体系建设,按照“圳品”标准“量身打造”,同时加强与深圳标准院对接,加大申报入驻“圳品”力度,抢占粤港澳大湾区市场更大的份额。
与会企业负责人在座谈会上进行了精彩“路演”,参加考察的企业负责人与国坤餐厨建立了供应意向。据了解,目前广东省预制菜相关企业数量已经超过6000家,其中,深圳以2000多家预制菜企业数量位列广东省首位。未来预制菜将以20%的增长率逐年上升,2023年中国预制菜规模有望增至5165亿元。
来源:红网
作者:蒋团明 李碧翔
编辑:王杨
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