红网时刻新闻5月19日讯（通讯员 蒋军君）5月18日上午，2023年永州市职业技能大赛暨永州地方菜烹饪技能竞赛在新田县东升农场举行，来自全市17支代表队共120名选手参加了永州地方菜烹饪技能竞赛相关项目的决赛。厨师们纷纷亮出“十八般武艺”，蒸、煮、炸、烤各种烹饪方式齐上阵，用巧妙的构思和娴熟的技艺呈现了一道道精美的菜品。