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蓝山:初冬茶油香 小村榨油忙
2023-11-23 11:13:19 字号:

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红网时刻新闻11月23日讯(通讯员 赵彬 王园)初冬暖阳,正是油茶籽开榨的好时节。在蓝山县各大小茶油作坊里,机器轰鸣,浓郁的油茶香,飘满乡村。

一大早,塔峰镇高峰村的芙蓉榨油坊就开始忙碌起来,碾碎机下面的茶籽粉已经堆积的老高,蒸锅里的茶籽粉已经蒸熟,廖友卫和工人正忙着翻炒搅拌,浓浓的茶油香味弥漫整个房间。村民邱爱英种植了20多亩油茶,今年一共收获了8000多斤油茶籽。这段时间,天气晴好,她将分拣、晾晒好的油茶籽拿到作坊里加工榨油,脸上洋溢着丰收的喜悦。

在榨油坊里,一桶桶茶籽粉经过碾、蒸、压等多道工序,金黄色的茶油源源不断地流出来。油坊负责人廖友卫告诉笔者,这种依托现代机械、通过物理压榨出来的茶油保质期长、营养价值高,深受市场青睐。

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廖友卫说,今年天气好,采摘下来的油茶果已经晾晒干了,每天都有村民过来榨油。目前,油坊共有3台榨油机,1台灌装机,年加工茶油20多吨。

近年来,蓝山县充分利用当地优良的自然生态条件,通过建立优质油茶种植基地、改良油茶品种、出台优惠政策等措施,采取“公司+基地+农户”的模式,大力发展油茶产业,带动农民增收致富,助力乡村振兴。

来源:红网

作者:赵彬 王园

编辑:陈小婷

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