红网时刻新闻3月11日讯（通讯员 唐维之）日前，东安县大盛镇开展校园食品安全专项排查整治行动，对辖区内的学校、幼儿园食堂开展食品安全检查，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

检查人员先后到大盛镇中学、中心小学、易江学校等学校食堂，通过查阅台账、实地查看、现场询问等形式，对食堂的食材采购、员工培训、操作规范、餐具消毒、食品留样、菜品存放、区域划分、“四害”治理等进行检查。同时，要求场所负责人要严格落实食品安全主体责任，严把食材“进货关”，规范调料品存放，加强环境清洁及蚊虫、鼠患消杀工作，及时清理库存食材，严禁将过期食材经过加工烹饪进入师生的餐桌。

下步，大盛镇将持续开展学校食堂全覆盖检查，形成常态化监管，及时消除校园食品安全风险隐患，坚决把好食品安全关，切实筑牢食品安全防线。