红网时刻新闻3月26日讯（通讯员 王小军）为进一步加强食品安全管理，日前，东安县端桥铺镇开展食品安全督查。

督查组一行对端桥铺镇相关企业、餐馆及周边的经营主体进行了检查。执法人员严格依照食品安全相关法规和标准，重点检查了相关经营主体是否严格落实进货查验记录制度，餐饮具是否按要求清洗消毒，食品留样是否符合要求和供餐环境是否干净卫生等情况；食品生产企业包保干部到厂督导，生产环境、布局、管理及企业出厂检验等情况。

在检查过程中，工作人员强调了食品安全管理的重要性，要求必须严格执行食品安全管理制度。相关责任人应积极担负起确保食品安全的重要职责，并不断优化和提升食品安全的管理标准，以确保广大消费者的饮食安全得到有力保障。

下一步，端桥铺镇将继续加大检查力度，不断深化食品安全管理工作，及时有效防范食品安全风险。