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东安县:把好食品“安全关” 守护百姓“菜篮子”
2024-03-29 08:57:58 字号:

红网时刻新闻3月29日讯(通讯员 于莹茜 记者 左伊杨)近日,为更好维护人民群众合法权益,持续优化消费环境,东安县以维护群众健康安全和切身利益为目标,以智慧化监管手段为支撑,以全覆盖巡查执法为重点,抓牢抓实食品安全监管各项工作,切实守护好百姓“菜篮子”,全力保障人民群众舌尖上的安全。其中以大盛镇为典例。

在责任落实上“有深度”。为全面推进食品安全“两个责任”落实,大盛镇对包保干部、食品安全协管员就食品安全“两个责任”进行了全方位的业务指导培训,形成分管领导、包保干部、食品安全协管员的三级管理组织体系,并按要求严格落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制。同时,要求各食品经营户和食品安全“两个责任”包保干部严格落实各自责任,共同守护好镇域食品安全。

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在重点排查上“有强度”。围绕环境卫生、设施设备、人员管理、食品采购、食品贮存、加工制作、食品留样等食品加工全链条环节,全面排查镇内商店、餐馆及学校食堂食品安全隐患,重点关注库存是否有过期食材和原料,餐馆经营许可证和食堂工作人员的健康证是否在有效期内,对于临期和过期的证件及时督促重新办理。同时,对校园周边的小食品店、食品小摊贩、小餐饮等进行拉网式检查,重点排查整治销售“五毛食品”、辣条、膨化食品、过期食品等不合格食品行为。

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在政策宣讲上“有力度”。大盛镇采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式,组织食品安全部门人员和包保干部在镇上、各村主干道开展集中宣传、发放食品安全宣传资料、现场宣讲食品安全法律法规、健康营养及制止餐饮浪费知识等方式,提升经营者主体责任意识。同时,广泛普及食品安全知识,增强广大群众的食品安全意识,不断增强食品安全防范意识和自我保护能力。发放宣传资料600余份,宣传覆盖人群1000余人次。

下一步,东安县将持续加大食品安全隐患排查力度,督促食品经营者、学校严格落实主体责任,将食品安全检查纳入常规考核工作,让学校把食堂食品安全规范化管理纳入日常检查项目,及时消除各域食品安全风险隐患,全力保障广大群众健康安全。

来源:红网

作者:于莹茜 左伊杨

编辑:王杨

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