红网时刻新闻3月21日讯（通讯员 杜辉 杨怀远）2023年11月，永州静脉产业园餐厨垃圾处理项目正式投产运行。项目运营3个月来，运行情况怎么样？近日，笔者来到永州市餐厨垃圾处理项目一探究竟。

众所周知，垃圾分类处理是实现可持续绿色发展的重要要求，也是城市文明发展程度的一个重要标志。而餐厨垃圾的科学和规范处理，更是关系到市民的食品安全和身体健康。

永州市餐厨垃圾处理项目位于零陵区接履桥街道坦塘村永州市静脉产业园内，总占地面积32.01亩，一期设计处理总规模为日处理120吨。欧绿保环保科技永州公司作为项目的运营方，由永州市人民政府及相关职能单位授权，对冷水滩区、零陵区和永州经开区的餐厨垃圾包括废弃油脂，进行统一收运处理。欧绿保环保科技（永州）有限公司总经理张立凯介绍说，该项目可日平均处理餐厨垃圾120吨，既填补了全市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理的空白，也真正有效促进了永州的城市文明和绿色发展。

餐厨垃圾处理项目进驻运营以来，已全面投入生产，严格执行标准化作业。全处理过程采用目前国际上先进的餐厨垃圾处理工艺。餐厨垃圾收运过磅卸料后，进行预处理，然后再进行油水分离。随后通过厌氧发酵环节，形成沼气再进行综合利用。经过工艺处理后，平均1吨的餐厨垃圾能够产生大约20m3的生物天然气或者是发电125度，全都是绿色清洁能源，最大限度的实现了“变废为宝”。

“目前，收运量在逐步增加，餐厨垃圾处理项目的生产能力还有较大富余。要真正促进餐厨垃圾有序清运和环保处理，必须首先提高广大市民和大型企事业单位、学校和商场的餐饮部门的餐厨垃圾科学分类意识，不要将其他杂物混放在餐厨垃圾内。同时提高餐厨垃圾的收运数量和规模，以便于餐厨垃圾处理项目能够发挥最大效能和作用。”张立凯说。