红网时刻新闻3月25日讯（通讯员 王小军）为进一步加强端桥铺镇中、小学校园及周边食品安全监管工作，增强广大师生食品安全意识和自我保护能力，保障全镇中小学食品安全和师生身体健康，近日，东安县端桥铺镇走进镇中、小学校，开展“开学第一课，食品安全进校园”系列活动。

课堂上，端桥铺工作人员围绕开学季校园食品安全，结合学生心理特点、认知水平和思维辨别能力，以通俗易懂的方式，从什么是垃圾食品、小食品对人体的危害、中小学生食品安全应该注意的问题以及在就餐场所遇到食品安全问题如何处理等进行了细致地讲解，同时普及了节约粮食、垃圾分类等内容，鼓励同学们自觉养成“关注食品安全”的良好习惯。

课后，工作人员对学校落实食品安全主体责任工作进行了指导，要求学校严格执行“日管控、周排查、月调度”要求，并严格落实校长为学校食品安全第一责任人、分管校长为主要责任人、食堂负责人为直接责任人的学校食品安全责任制和责任追究制，确保学校食品安全主体责任落实到位。

今年，端桥铺镇将持续开展“开学第一课 食品安全进课堂”系列活动，通过食品安全进课堂的知识宣讲，不断增强学生知假辨假的能力和自我保护意识，营造“一个学校带动一批学生，一个学生带动一个家庭”的良好氛围，让假冒伪劣食品无处藏身、无立足之地，从而确保全镇人民吃的放心、用的舒心。