红网时刻新闻3月8日讯(通讯员 林思尧 王吕翎)3月7日,零陵区委副书记、区长龙亮率队督导学校食品安全工作、学生营养改善工程落实情况。他指出,学生营养改善工程是全区民生可感行动的“一号工程”,区政府将以坚定不移的决心紧盯不放、持续推进,确保取得实效。
龙亮先后来到七里店小学、永州市第七中学、工商职业中专,实地查看了学校食堂餐厅、备餐间、操作间等重点区域,详细了解学校集中供餐操作流程、食材采购、膳食烹饪、安全卫生管理、教师、家长陪餐等工作情况,与师生及陪餐家长亲切交谈,了解他们对食堂价格、饭菜口味、菜品种类和服务质量等方面的意见和建议。龙亮指出,营养膳食对学生成长发育至关重要,关系到孩子的未来,更关系到社会和谐稳定,是人民群众对美好生活向往的基本要求,要严格落实食品安全管理制度,规范操作程序,强化食材溯源监管,科学合理搭配餐食,让学生吃得营养、吃得健康、吃得安全。
龙亮指出,学生营养改善工程是一项重大的民生工程,学生营养餐食要直接反映出社会发展的成果。全区各中小学要采取校领导、老师、学生同餐制,要强化家长、社会志愿者的全过程监督,确保把实事做实,把好事做好,努力提升膳食质量,全力满足学生对营养与健康的需求,努力打造让学生满意,让家长放心的高品质食堂。要树立安全意识、底线思维,严格落实食品安全管理制度,严把食品及原料采购、加工制作等重要环节关口,切实筑牢食品安全防线,坚决杜绝食品安全事故发生,共同守护学校师生舌尖上的安全。
随后,龙亮以四不两直的方式,暗访督导了富家桥镇中心小学食堂,并与师生们一同用餐。
来源:红网
作者:林思尧 王吕翎
编辑:陈小婷
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