红网时刻新闻4月30日讯（通讯员 陈叶情 记者 周纯）近日，随着雨量的增加，空气潮湿，五颜六色、外观漂亮的野生蘑菇开始大量繁殖，为保障人民群众的健康和生命安全，东安县多措并举，从源头上预防和减少野生蘑菇食物中毒事件发生。

东安县鹿马桥镇通过“严检查、强监管、广宣传”三项举措，强化对食用野生蘑菇的监督检查，坚决防止食用野生蘑菇中毒事件的发生。

全面检查，消除安全隐患。认真对辖区内农贸市场、超市、餐饮店、学校食堂、农村宴席开展监督检查，劝诫售卖野生菌摊点6个。引导商户通过学习“珍爱生命，远离毒蘑菇”一封信，认识到野生毒蘑菇的危害，进一步压实食品经营者主体责任，做到“市场不卖，餐馆不买，顾客不点”。同时通过走村入户深入了解是否有采摘人员，全面消除安全隐患。保障人民群众生命安全。

强化监管，加强打击力度。鹿马桥镇严格落实监管责任，强化日常监管，杜绝风险隐患。加强对辖区内农贸市场等重点领域的监督检查，防止出现采购、出售、食用无安全保障的野生蘑菇。一旦发现存在销售、加工野生蘑菇的予以教育、没收或处罚，倒逼群众自觉拒绝买卖和食用野生蘑菇，严防有毒野生蘑菇流入餐桌。

广泛宣传，提高防范意识。镇食安办将继续通过“村村响”广播、横幅、宣传单、海报、进山口设置警示牌等多种形式将预防野生蘑菇中毒知识宣传进村组、进学校、进市场，让更多的群众认识到毒蘑菇的危害，做到不采摘、不购买野生蘑菇，避免误食、中毒现象发生，筑牢预防野生蘑菇中毒防线，大大提升了民众的食品安全意识。

为了确保自身生命安全，提醒广大群众：

一、不采摘：由于鉴别毒蘑菇并不容易，对于路边草丛的野生蘑菇，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘食用。

二、不购买：勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买蘑菇，不认识或者没吃过的野生蘑菇也不要购买食用。

三、不食用：为避免类似中毒事件，家庭要慎食野生蘑菇。集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体聚餐禁止烹饪食用野生蘑菇，防止群体性中毒事件的发生。