红网时刻新闻5月24日讯（通讯员 严丽慜）5月23日上午，2024年食品安全宣传周活动（永州）启动仪式暨预防野生蘑菇中毒宣传活动在零陵区举行，副市长周云玲出席并宣布活动启动。

此次活动以“诚信尚俭，共享食安；勿采勿食野生蘑菇，严防严控中毒风险”为主题，旨在牢固树立“崇信”的食安理念，持续大力倡导“尚俭”的社会风尚，努力打造食品安全共建共享的社会共治格局；提高公众对野生毒蘑菇中毒风险的认识，普及正确防控知识，最大程度减少群众生命和财产损失。

现场紧紧围绕两大主题开展活动，播放了“制止餐饮浪费”和“预防野生蘑菇中毒”的宣传片，湖南科技学院分享了治理餐饮浪费工作成效，湖南节孝亭食品有限公司、湖南沐林冷链配送有限公司分享了落实食品安全主体责任做法。现场还设立了食品、特殊食品等宣传、咨询和现场检验检测台，为公众提供食品安全及相关方面的咨询服务。

活动强调，广大食品生产经营企业要树牢食品安全主体意识，严格诚信自律，自觉遵守国家法律法规，切实保证食品质量安全，纵深践行食品安全“诚信”新理念。统筹推进反食品浪费工作，积极培育食品消费“尚俭”新风尚。要坚持以人民为中心的理念，着力推进农村食物中毒预防控制和应急救治项目的处置实施，落实落细野生蘑菇中毒防控新任务。

二级巡视员、零陵区委书记、区食安委主任赵立平，市食安委委员、市市场监督管理局党组书记艾克海，市食安委委员、市市场监督管理局局长陈丽萍，市区食安委、食安办领导，市区食安委成员单位领导、在永高校和高、初中学校校长及各乡镇（街道）主要负责人，市、区食品生产经营企业、食品行业代表等参加活动。