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宁远:村厨大会 国庆有味
2024-10-08 09:34:42 字号:

宁远:村厨大会 国庆有味

红网时刻新闻10月8日讯(通讯员 李严军 余巧艳 蒋李臻)10月6日晚上,中国九嶷山村厨大会第一季第六场在宁远县九嶷山舜帝陵九龙柱广场举行,来自乡镇街道的村厨们各显身手,大展厨艺,让现场近千名游客大呼过瘾。

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下午5点,九龙柱广场人山人海。随着主持人一声“起灶,开炒”,8支村厨队来到赛前抽中的灶台前。队员们分工协作,处理好食材后,起油下锅烹饪。不一会儿,现场就传出阵阵香味,瞬间激起了围观群众的食欲,争相品尝新鲜出锅的菜肴。“现场观众热情非常的澎湃,这个美食非常好吃。感觉景区打造得非常棒,这边我们也经常过来,平时我们都喜欢到宁远来吃东西。”道县游客周春艳开心地说道。

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当瑶家阿妹逐个把菜品端上评委席,立即引得大家争相围观、品尝和点评。从河南嫁到宁远的潘娟、跟着家长到九嶷山旅游的小朋友彭梓芮,有幸成为大众评委。“这八个菜我都尝了,我们河南就没有腊肉,我还是比较喜欢吃腊肉的,然后这个蒜蓉小龙虾炒的味道还挺好吃的,然后这个竹筒鸭我们那里也没有,有点特色。”“今天来九嶷山很开心,当评委很爽,每道菜都很好吃。”大众评委潘娟、彭梓芮纷纷说道。

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随后,大众评委依次将票投给自己喜欢的村厨队,综合嘉宾评委的点评,九疑山瑶族乡的九疑瑶家队、桐山街道的老村屋小院队和保安镇的保安农耕湘队成功晋级决赛,他们参赛的菜品分别是瑶家竹筒米粉鸭、宁远发财鳝、砂锅鲈鱼煲。这三道晋级的菜品均成功拍卖,费用返给所烹饪的村厨队。

此外,永州市总工会现场发放最后一批文旅电子消费券,共1000张券,每张100元,总额10万元。九嶷派古琴现场演绎《南风歌》等经典曲目,让游客们在欣赏音乐的同时深入了解舜文化,提升九嶷山的知名度和美誉度。“湘菜全世界都有名,做的菜做得比较有特色,味道鲜美。感觉这里绿水青山,山美人美,这里的人们都比较热情好客,待客也比较真诚友好。”湖北游客汪利军表示。

来源:红网

作者:李严军 余巧艳 蒋李臻

编辑:陈小婷

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