红网时刻新闻11月14日讯（通讯员 盘春红 赵李明）2024年东盟·湖南（永州）名优产品交易会永州蔬菜博览会将于11月22日至24日在永州首衡城举行。连日来，双牌参展企业正积极准备展品，力争借助博览会平台将本地特色优质农产品更好地推向国内外市场。

高山虎爪姜是此次双牌的参展菜品。这几天，趁着天气晴好，参展企业负责人蒋丽萍正组织人员在位于上梧江瑶族乡青春村的粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地采收新鲜的虎爪姜。一兜兜刚刚采收的生姜形似虎爪，鲜嫩亮黄，品质上佳。

蒋丽萍介绍，双牌虎爪姜粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地全部按照供港澳标准执行，且全流程均有品质把控和监测。“相当于实现全程溯源，从土地开垦到虎爪姜的整个种植、生长、采收、储存过程都能实现实时监测。”

此次展会，双牌县将以区域公用品牌“阳明山珍”为亮点，通过美食品鉴、现场直播、视频讲解等多种互动方式，重点展示和推介双牌的名优特农产品——高山虎爪姜。

蒋丽萍说：“展会期间，我们将展出三大类产品，分别是新鲜采收的高山虎爪姜、以虎爪姜为原料加工的零食款姜糖以及下饭菜腌制姜，并现场邀请观众品尝。”

近年来，双牌积极组织当地名优特产品及企业参加各类大型农产品产销对接活动和专业农博会，积极对接大湾区，取得了丰硕成果，为提高本地农特产品市场占有率和品牌知名度，增加农民收入开拓了新的增长点。

“希望借着这个绝佳的宣传机会，通过展会让更多的人了解高山虎爪姜，推介好我们双牌的优质产品，讲好双牌故事。”谈及参展初衷，蒋丽萍如是说。