红网时刻新闻11月23日讯（通讯员 盘海军 蒋会明 邓谢慧 秦志娥）11月22日上午，双牌县教育局在五里牌中心小学举行“双牌县学校食堂问题专项整治推进会暨示范校现场观摩活动”。此次观摩活动由县教育局党组成员、副局长安忠生带队，观摩人员包括县食安委相关成员，县教育局相关股室负责人，各中小学校校长、分管副校长、总务主任、食堂管理员和公办幼儿园园长。

五里牌中心小学是永州市学校标准化食堂示范校。观摩人员先后观看了该校典型经验展板、学校食堂操作间、更衣间、二次更衣间、饭菜分发间、清洁间、储藏间以及各类台账资料等，大家一边仔细观摩，一边交流探讨并拍照记录。

在随后召开的学校食堂问题专项整治推进会上，五里牌中心小学校长朱晖作示范校标准化食堂食品安全和膳食经费管理的经验分享，县市场监管局副局长葛亮就进一步做好食堂食品安全工作提出具体要求，县教育局相关股室负责人通报了近期学生食堂管理工作情况和下步工作要点。

安忠生在作总结讲话时强调，校园食堂食品安全和饮食健康一直是家长们最关心的问题，“校园餐”整治重点在于补齐短板、巩固提升。全县各中小学幼儿园要思想重视不放松、学习领会不懈怠、整改提升不停顿、常抓常管不松劲、从严查处不降档，确保全员明确标准、整改提高，确保各校食堂服务管理水平再上一个新台阶。

据悉，此次观摩活动旨在树立典型示范效应，促进各学校在食堂管理上有所思、有所想、有行动，推动全县学生食堂专项整治工作走深走实，把有效解决“校园餐”问题打造成集中整治标志性成果，真正打造学生、家长高度认可的阳光食堂、满意食堂。

观摩学习结束后，大家纷纷表示，此次观摩活动看到“标杆”学校食堂做到了环境整洁、管理规范、流程清晰，回去后将对标对表，进一步完善食堂管理，努力提升本校食品安全管理水平，为学生营造更加健康有序的就餐环境。（盘海军 蒋会明 邓谢慧 秦志娥）