红网时刻新闻1月23日讯（通讯员 杨均山 蒲福龙）为切实保障春节期间人民群众食品安全，近日零陵区市场监管局开展了食品生产环节“年关守护（2025）”行动，重点对大米、肉制品、瓶（桶）装饮用水、膨化食品等等节日期间消费量较大的食品生产企业和食品加工小作坊开展检查。

一是检查否具备合法的生产许可证、营业执照等相关资质；二是核实产品标签是否符合执行标准等、是否符合相关法律法规要求；三是检查生产设施设备是否齐全、完好，材质是否符合相关食品安全标准；四是核实设备的维护保养记录，确保设备正常运行，防止出现因设备故障导致的食品安全问题；五是检查企业原料采购渠道是否合法，供应商资质是否齐全；六是核实原料的贮存条件是否符合要求，是否存在过期、变质或受污染的原料；七是核实销售记录同时是否进行对应的出厂检验，确保产品出厂合格、流向可追溯。通过以上七项检查，严格把住四大关：“原料进货查验关”“生产过程控制关”“标签标识关”“出厂检验关”，规范食品生产行为，防范化解食品生产领域安全风险。

本次共检查食品生产企业8家次，出动执法人员48人次，发现问题11个，已督促相关生产主体整改。后续，零陵区市场监督管理局将不断提升监管效能，并及时“回头看”，对违法违规行为依法予以严肃查处，全力确保“年关守护”行动取得实效，坚决确保食品质量安全可靠，切实守护好人民群众年关期间的“舌尖安全”。