红网时刻新闻2月18日讯（通讯员 王方政）为保障师生饮食安全，2月18日，东安县井头圩镇对辖区内中、小学校开展食品安全专项检查，全力护航“开学季”。

工作人员深入各校食堂后厨、仓储间等重点区域，逐项排查食品安全隐患。一是检查环境卫生，查看食材贮存、餐具消毒及食品留样是否规范；二是核查从业人员健康证明及操作流程，确保生熟分离、着装合规；三是重点查看“三防”设施，针对防蝇纱窗破损、挡鼠板缺失等问题现场提出整改意见，建立问题台账。此次共发现隐患7项，均已限期整改。

此次检查进一步督促各学校严格落实主体责任，保障校园食品安全。东安县井头圩镇将持续强化部门联动，定期开展“回头看”，压实属地管理责任，严守校园食品安全底线，为在校师生营造安全健康的饮食环境。