红网时刻新闻4月12日讯（通讯员 李杰 艾如能 唐香云）筑牢食品安全防线，守护师生舌尖安全。4月11日上午，永州市第四中学邀请市场监督部门专家到校，检查指导学校食品安全工作。受学校党委副书记、校长龚路斌委托，学校总务处、食堂管理人员全程陪同检查。

首先，市市场监督管理局专家来到食堂，聚焦食品原材料采购、储存、加工制作以及餐具清洗消毒等关键环节，在食材仓库，仔细查看了大米、食用油、干货等进货台账，确保来源可追溯，同时对食材的储存条件进行检查，要求食堂管理人员和工作人员务必按照规定的温度和湿度储存食品，坚决防止食材变质，对学校的做法给予充分肯定，对检查中发现的食品储存标识不清晰等问题进行了指导，要求食堂限期整改到位。

接着，永州市市场监督管理局专家来到自动售货机前，重点检查了自动售货机内销售的商品是否过期，是否属于三无产品及假冒伪劣产品，检查商品是否按照规定的温度、湿度等条件进行摆放，防止因摆放不当导致食品变质，就规范自动售货机经营行为提出要求。

一直以来，永州市第四中学高度重视食品安全工作，以最严的标准、最细的措施、最大的力度、最强的保障，严格按照“四明两共同”的要求，抓好食堂精细化、规范化管理工作，在全市率先将学校食堂的大宗物品采购，在发改委的监管下进行招标。学校每天安排4人进行食材把关，食材加工和储存环节实现全程视频监控。食堂纳入学校财务统一管理并实行专账核算。学校主要领导经常性到食堂检查卫生、食材新鲜度等情况，学校纪检人员每月定期参加食堂盘点，严格落实师生同价、同菜、同桌“三同”和书记、校长、教师、家长陪餐制，让家长更加放心，让学生更加满意，永州市教育局两次到学校测评满意度都在96%以上，位居市直学校第一名。同时，学校定期安排总务处和食堂工作人员检查自动售货机出售产品的生产日期、保质日期和价格情况，切实维护师生生命安全和合法权益。

此次专家到校检查指导，不仅有效排查了食堂和自动售货机存在的食品安全隐患，也为未来的规范化管理指明了方向。今后，永州市第四中学将以此为契机，进一步夯实管理基石，细化工作举措，加大培训力度，提高员工食品安全意识和服务水平，积极引入先进的管理理念和技术手段，不断提升食堂的智能化、规范化管理水平，为推动学校高质量发展贡献力量。