红网永州站9月28日讯(通讯员 胡俊文)为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管,确保广大师生饮食安全,自秋季开学以来,零陵区食品药品监督管理局制定了《2015年秋季学校(幼儿园)学生食堂及周边餐饮服务单位食品安全专项检查工作方案》,成立了3个检查组,对辖区内学校食堂的经营资质、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等进行了深入检查。
截至目前,累计出动执法人员513人次,共检查中小学食堂、托幼机构食堂174家。检查学校结构为:大中专院校3家、中学23家,各类小学26家,幼儿园122家,其中149家学校食堂持有有效《餐饮服务许可证》,持证率为85.6%。检查中共发现问题388个,下达责令整改170余份,立案调查4起。
来源:红网永州站
作者:胡俊文
编辑:刘林霞
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