第一，预订年夜饭时，应选择证照齐全、信誉良好的商家，并签订书面合同，索取年夜饭菜单，明确用餐时间、收费标准以及能否自带酒水、能否变更或取消等事项。在预付款时，要分清“定金”与“订金”两词在合同中的用法。“定金”是担保条款，如商家违约，要双倍返还“定金”；如消费者违约，商家不再返还“定金”。“订金”属于预付款性质，一般情况下是可以退还的。
第二，预订年夜饭时，可要求商家在菜单上对价格较贵的菜肴标明具体使用食材的名称、分量，防止被商家用名不副实的菜肴名称所欺骗。
第三，预订年夜饭时，应留意商家除菜肴外的其他服务项目和费用，要求履行提前告知义务。商家对消费者自带酒水等方面提供服务而准备收取费用的，应提前告知，并由双方在预订时一并约定。消费者在消费后结算时，应要求商家出具用餐收费明细账单，与实际消费逐一核对，警惕商家对账单的故意“出错”。消费者经核对无误付款后，要向商家索要详细的消费凭证，以便在权益受损时作为维权证据。
来源：红网蓝山站
作者：何明贵
编辑：刘林霞
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