红网东安站11月3日讯(记者 刘联波)在今年全市重大项目建设流动现场会上，东安现代农业科技示范园“蘑菇生产工业化”让与会人员耳目一新，可谓是赚足眼球。小小蘑菇是如何进行工业化生产、如何发展成大产业的呢?带着这样的疑问，记者来到东安现代农业科技示范园一探究竟。

　　“这一个蘑菇生产车间有上下六层的蘑菇种植盘，种植面积600平方米，每平方米一天可产蘑菇25公斤。”东安现代农业科技示范园蒋建国告诉记者：“一个车间一天可以生产双孢菇10吨。”

　　记者在现场看到，蘑菇的生产都在铝合金搭建的大型生产车间进行，车间的温度、湿度都通过电脑控制，施肥、上料、下料、菌种培育等工序都实现了自动化机械化。

　　“不用担心蘑菇的销售问题。”蒋建国似乎看出了记者的心思，“我们这里，每天都有蔬菜批发企业守在车间旁边拉蘑菇，产品供不应求。”

　　的确，在蘑菇的生产车间，就有一家长沙蔬菜批发公司的员工，随时将生产出来的蘑菇直接过秤打包，存入冷藏室，待傍晚能装整车时运往长沙。而且企业与沃尔玛、步步高、心连心等全国大型连锁超市签订了长期销售订单，产销两旺，供不应求。

　　蒋建国是东安县井头圩镇霞栖村人，一九九三年南下打工的他，以自己的勤劳、智慧和闯劲，在农业生产领域成就了自己的事业。想到位处干旱死角的家乡人民还不太富裕，2011年，蒋建国毅然回到家乡，创办霞栖农民种养专业合作社，采取“公司+基地+农户”的模式，建成了200亩的全自动化双孢白蘑菇工厂化生产区、500亩的有机蔬菜水果生产区、200亩的水产养殖区，形成了以蘑菇生产为主的产业链，每天仅蘑菇的产量就达10吨，产值近20万元，被评为国家级蔬菜标准园和湖南省“百千万”工程综合产业园，使前来务工的100余名村民年收入超过3万元。

　　到目前，东安现代农业科技示范园已成功在深圳证券交易所前海股权交易中心挂牌。蒋建国还投资4亿元，收购了四川成都一家蘑菇生产企业，启动了东安现代农业科技示范园的二期工程建设。不仅新增300亩的全自动化蘑菇生产区，使蘑菇的日产量达到30吨，而且从小蘑菇菌种的培育、蘑菇初级加工到“蘑菇小吃、蘑菇罐头”等终端产品的开发，形成了一条年产值达3亿元的大产业。

　　按照蒋建国的规划，三年内，东安现代农业科技示范园将变成一座蘑菇城。小小蘑菇，改变了家乡父老的生活，演绎了家乡霞栖的神话。