大寒是二十四节气中的最后一个节气，今年的大寒在1月20日。“寒气之逆极，故谓大寒”，说明大寒时节是我国绝大多数地区最为寒冷的时候。

　　天寒地冻的冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，应根据自然界变化的规律，及时防御外邪的侵袭。大寒时期，女性以及阳气虚弱的人要格外注意防寒温阳，《金匮要略》中的当归生姜羊肉汤具有很好的补血散寒之效；另外，枸杞三七炖鸡汤也有同样的效果。如果嫌麻烦，不妨来几杯适合大寒时节的热茶。

　　姜糖茶。生姜片、红糖各20克，加水500毫升，煮沸10分钟即可。具有除湿、健脾、止咳平喘的功效。

　　黄芪红茶。黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加适量清水煮约15分钟，然后放入红茶继续煮5～8分钟即可饮用。黄芪味甘性平，长于补气生阳，具有调和脾胃、润肺生津、祛痰的功效，与红茶同煮，非常适合寒凉的冬季饮用，以暖身生阳、预防感冒。

　　参山桂枣茶。党参3克，生山药3克，肉桂0.3克，大枣3枚。将党参、山药、肉桂洗净，打碎，装入纱布袋中，扎紧口；大枣洗净，去核。将茶袋和大枣一同放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷泡15分钟即成。每日午饭后温饮，有助健脾补虚、滋补肝肾、温中散寒、通经脉、强腰腿。对于腹中冷痛、腰腿冷痛、怕冷、身体倦怠无力等病症有一定的辅助治疗作用。